ذرائع:
نقصان دہ بیکٹیریا، وائرس، پرجیویوں یا کیمیائی مادوں پر مشتمل غیر محفوظ خوراک 200 سے زیادہ بیماریوں کا سبب بنتی ہے – جن میں اسہال سے لے کر کینسر تک شامل ہیں۔ بازار یا سٹور سے کھانا خریدتے وقت، لیبل یا اصل پیداوار کو چیک
کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ کھانے کے لیے محفوظ ہے۔ اگر آپ کھانا تیار کر رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ محفوظ خوراک کی پانچ کلیدوں پر عمل کرتے ہیں: (1) صاف رکھیں؛ (2) کچے اور پکے الگ الگ۔ (3) اچھی طرح پکانا؛ (4) کھانے کو محفوظ درجہ حرارت پر رکھیں۔ اور (5) محفوظ پانی اور خام مال استعمال کریں۔